Saint-Tropez Lounge Club Menu - Port de Saint-Tropez

MENU

Boissons chaudes et soft

Bières et apéritifs

champagnes et vins

cocktails et liqueurs

PETIT DEJEUNER

AMUSE-BOUCHES

sélection partenaires (résérvée aux membres)

Boissons chaudes

Espresso, serré, allongé / 4

Crème/ 6

Cappuccino / 6

Latte / 6

Moka / 8

Chocolat / 6

Thé vert – Dammann / 6

Jasmin, Touareg à la menthe, Yunnan, Bali

Thé noir – Dammann / 6

Breakfast, Earl Grey Yin Zhen, Smokey Lapsang, Goût Russe, Jardin Bleu

Thé Rooibos – Dammann/ 6

Citrus

Tisane – Damman / 6

Verveine, Fidji

Thé glacé maison / 6

Café ou chocolat frappé / 10

Soft

Eau 808 naturelle ou pétillante 40cl / 5

Eau 808 naturelle ou pétillante 75cl / 9

Perrier33cl / 5

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro 33cl / 5

Orangina 25cl / 5

Limonade 33cl / 5

Red Bull 25cl / 6

Jus Pago 20cl / 5

Fraise, pomme , ACE

Jus de Tomate Bio 25cl / 6

Fruits frais préssés 20cl / 8

Orange, Pomme, Ananas, Citron, Pamplemousse

Jus Détox 20cl / 10

Suffren: Concombre, citron,pomme
Tropez: Gingembre, orange, carotte
Citadelle: Ananas, gingembre, thé vert

London Essence 20cl / 6

Water tonic
Ginger beer
Pamplemousse et Romarin
Pêche et Jasmin

supplément sirop 1€

Bières

PRESSIONS

Stella 25cl / 5 33cl / 6.50
Hoegaarden Blanche 25cl / 7 33cl / 9

BOUTEILLES

Corona/ 8
Budweizer / 8
La Blonde de Saint-Tropez / 10

Apéritifs

Ricard 4cl / 5

Pastis 51 4cl / 5

Pastis 12 12 4cl / 6

Martini Rosso 6cl / 6

Martini Bianco 6cl / 6

Campari 6cl / 6

Kir Vin Blanc 12cl / 10

Kir Royal 12cl / 13

Champagne au verre

	12cl	16cl
Ayala Brut majeur	11	15
Besserat de Bellefont Cuvée Bleu Brut	12	16
Gustave Eiffel Cuvée Brut Réserve	12	16
Bollinger Spécial Cuvée	15	20
Ayala Brut majeur rosé	16	22
Bollinger rosé	22	29

Bollinger

	75cl	150cl
Spécial Cuvée	90	240
Rosé	130	320
La grande année 2012	200
La grande année Rosé 2005	228
Récemment dégorgé 2007	355
Vieilles vignes françaises 2006	930

Ayala

	75cl	150cl
Brut Majeur	70	150
Brut Nature	75	160
Brut majeur Rosé	100
Blanc de Blancs	110

Besserat de Bellefont

	75cl
Cuvée Bleu Brut	75
Cuvée Brigitte Bardot	375

Ruinart

	75cl	150cl
Blanc de Blancs	180	390
Dom Ruinart Blanc	430
Dom Ruinart Rosé	530

Gustave Eiffel

	75cl
Cuvée Brut Réserve	75
Cuvée Blanc de Blancs	110

Barons de Rothchild

	75cl
Blanc de Blancs	145

Vin au verre

	12cl	16cl
Rosé
Domaine Torpez	7	9
Château Maïme « Heritage »	8	10
Mas de Pampelonne	8	10
Château Minuty « Rosé Or »	11	14
Blanc
Domaine Torpez « Bravade »	7	9
Sancerre Domaine Thomas et Fils	10	12
Château Minuty « Blanc Or »	11	14
Rouge
Domaine Torpez « Bravade »	8	10
Mercurey 1er cru « Domaine Michel Juillot »	12	16
Saint-Joseph « Domaine Bernard Grippa »	14	19

Rosé

	75cl	150cl
Côtes de Provence
Cap Saint Pierre « Les Anges d’Or » – 2021	28
Domaine Torpez – 2021	35	80
Château Maïme « Heritage » – 2021	39
Mas de Pampelonne – 2021	39
Domaine Cagnoli « éclosion »	55
Sainte Marguerite « Symphonie » – 2021	60
Minuty « Rosé Or » – 2021	65	140
Domaine du Vallon du Bouis « La Belle Vendange » – 2021	80
Minuty 281 – 2021	110

Blanc

	75cl	150cl
Côtes de Provence
Domaine Torpez « Bravade » – 2020/2021	35	80
Château Maïme « Origine » – 2020	45
Château Minuty « Blanc et Or » – 2021	65	140
La Vallée de la Loire
Sancerre Domaine Thomas et Fils – 2020/2021	55
Pouilly fumé « Domaine de la Doucette »	85
Bordeaux
Domaine de Cassard « Bouteille à la mer » – 2020	95
La Bourgogne
Meursault Domaine Matrot – 2019	140
Puligny Montrachet 1er cru – 2017	310
Batard Montrachet Grand cru – 2018	550

Rouge

	75cl	150cl
Côtes de Provence
Domaine Torpez – 2018	39
La Bourgogne
Mercurey 1er cru « Domaine Michel Juillot » – 2019/2020	78
Clos Vougeot Grand cru « Meo Camuzet » – 2017	490
Bordeaux
Bordeaux « Domaine Cassard » – 2020	35
Saint-Estephe « Château Pez » – 2015	115
Côtes de Castillon « L’Aurage » – 2016	125
Pauillac « Château Latour » – 2016	220
Saint-Emilion « Clos Saint-Martin » – 2010	270
Saint-Julien « Château Branaire Ducru » – 2000	290
La Vallée du Rhône
Crozes l’Hermitage Cuvée Jules – 2020	49
Saint-Joseph « Domaine Bernard Grippa » – 2019/2020	89
Côte-Rotie « Domaine J-Paul et Loïc Jamet » – 2018	225
Châteauneuf du Pape « Domaine Henri Bonneau » – 2015	390

Cocktails Signature

Jardin de Provence / 16

Gin infusé au romarin, jus de pomme, jus d’ananas, citron, sirop de sucre, sel, poivre, basilic

Ahumadito / 18

Mezcal, Jus de tomate, citron, piment, fumé au chêne

Stopover / 18

Rhum ambré et blanc, menthe, jus d’ananas frais, jus de citron vert, miel, ginger beer

Cocktails Champagne

Hugo / 18

Liqueur St Germain, Champagne, citron vert, menthe

Apérol Spritz Royal / 18

Apérol, Champagne, eau gazeuse

Pornstar Martini / 18

Vodka, sirop de vanille, purée de passion, jus de citron vert, shooter de Champagne

Mojito Royal / 18

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, Angostura, Champagne

Bellini / 18

Purée de pêche, crème de pêche, Champagne

Campari Spritz / 18

Campari, Champagne, eau gazeuse

Cocktails Gin

Botanist / 15

Myrtilles, baies de genièvre, tonic

Mare / 15

Romarin, olive, London Essence pamplemousse et romarin

Hendrick’s / 15

Concombre, baies roses, tonic

Tanqueray 10 / 16

Zeste de Pamplemousse, romarin, Ginger ale

Monkey 47 / 17

Mûres, étoiles de Badiane, tonic

Tropez / 18

Pamplemousse, fruits rouges, London Essence pêche et jasmin

Cocktails Classiques

Bloody Mary / 15

Vodka, jus de tomate, jus de citron vert, Tabasco, sauce Worcester, poivre, sel de céleri

Americano Homemade / 15

Campari, vermouth rouge et blanc, eau gazeuse

Margarita / 15

Tequila, Cointreau, jus de citron vert

Daïquiri / 15

Rhum blanc, jus de citron vert, sucre de canne

Comsopolitan / 15

Vodka, Cointreau, jus de citron vert, jus de cranberry

Espresso Martini / 15

Vodka, café, Kahlua, Frangelico, sirop de vanille

Caïpirina, Caïpiroska / 16

Cachaça / Vodka, citron vert, sucre de canne

Pina Colada / 16

Rhum, crème de coco, jus d’ananas

Sex on the beach / 16

Vodka, crème de pêche, jus d’ananas, jus de cranberry

Mojito / 16

Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, Angustura, Perrier

Moscow Mule / 16

Vodka, ginger beer, sirop de sucre de canne, jus de citron vert

Dry Martini / 16

gin, vodka ou tequila

Long Island Iced Tea / 18

Vodka, gin, rhum, Cointreau, jus de citron, Coca-Cola

Les Sour’s aux choix / 16

Amaretto / Pisco / Whisky / Gin

Cocktails sans alcool

Cocktail sans alcool, fruits frais / 12

Vodka

Vodka Absolut 4cl / 8

Vodka Stolichnaya 4cl / 8

Vodka Ekiss 40 4cl / 8

Vodka Russian Standard 4cl / 8

Vodka Zubrowka 4cl / 9

Vodka Belvedere 4cl / 12

Vodka Grey Goose 4cl / 12

Vodka Ciroc 4cl / 12

Vodka Beluga Noble 4cl / 12

Tequila

El Jimador 4cl / 8

Mezcal 4cl / 10

Patron Xo Café 4cl / 10

Patron Silver 4cl / 14

Don Julio Blanco 4cl / 14

Patron Anejo 4cl / 25

Clase Azul Reposado 4cl / 30

Don Julio 1942 4cl / 37

Whisky

Johnnie Walker Red Label 4cl / 8

JB Rare 4cl / 8

Four Roses 4cl / 8

Bruichladdich Classic Laddie Scottich Barley 4cl / 8

Tenesse Jack Daniel’s n7 4cl / 9

Tenesse Jack Daniel’s Honey 4cl / 9

Irish Whiskey Jameson 4cl / 9

Bruichladdich Port Charlotte Scottich Barley 4cl / 10

Chivas Regal 12 ans 4cl / 11

Balvenie 12 ans 4cl / 13

Glenmorangie Nectar Or 4cl / 13

Chivas Regal 18 ans 4cl / 14

Lagavulin 16 ans 4cl / 14

Aberlour 15 ans 4cl / 14

Nikka from the Barrel 4cl / 15

Bulleit Rye 4cl / 16

Johnnie Walker blue Label 4cl / 25

Rhum

Havana Club 3 ans 4cl / 8

3 Rivières 4cl / 8

Cachaça 4cl / 8

Mount Gay Black Barrel 4cl / 8

Havan Especial 4cl / 9

Diplomatico Reserva 4cl / 13

Mount Gay 1703 4cl / 17

J.M. Très vieux 2001 4cl / 25

Zacapa XO 4cl / 26

Gin

Bombay Sapphire 4cl / 8

Hendrick’s 4cl / 10

Mare 4cl / 11

Tanqueray 10 4cl / 11

The Botanist 4cl / 12

Monkey 47 4cl / 14

Gin Tropez 4cl / 15

Cognac

Remy Martin « 1738 » 4cl / 8

ABK6 VSOP 4cl / 10

ABK6 XO Family Reserve 4cl / 18

ABK6 XO Renaissance Carafe 4cl / 25

Remy Martin XO Excellence 4cl / 27

ABK6 Extra Double Gold 4cl / 55

Armagnac

La Fontaine de Coincy – Bas Armagnac 1982 4cl / 65

Louis XIII

sur commande

Louis XIII 2cl / 120

Louis XIII 4cl / 200

Digestifs

Cointreau 4cl / 8

Get 27 4cl / 8

St Germain 4cl / 8

Bailey’s 4cl / 8

Frangelico 4cl / 8

Lillet Blanc 4cl / 8

Apérol 4cl / 8

Disaronno Amaretto 4cl / 8

Pimm’s 4cl / 8

Kalhua 4cl / 8

Grand Marnier 4cl / 8

Calvados Père Magloire 4cl / 8

Grappa Sassicaia 4cl / 8

ABK6 Pineau des Charentes 4cl / 8

ABK6 Honey 4cl / 10

Petit déjeuner

Formule petit déjeuner / 16

un mini pain à tartiner (beurre et confiture) + une viennoiserie + une boisson chaude (café ou thé) + un jus de fruits pressé

Viennoiseries / 3

Tartines beurre, confiture / 6

Oeufs au plat nature / 8

Oeufs brouillés nature / 9

Omelette nature / 9

supplément (bacon, fromage, champignons, tomate) +3€

Plateaux crudités

Panier crudités (2/3 prs) / 20

Panier crudités (4/6 prs) / 32

Plateaux Fromages et Charcuteries

Plateau fromages (2/4 prs) / 32

Plateau charcuteries (2/4 prs) / 38

Plateau mixte (4/6 prs) / 50

CASA ITALIA

Chips à la truffe / 5

Petites sardines (115g) / 9

Petites sardines (280g) / 25

Camembert di Bufala à la truffe / 12

Burrata di Bufala / 16

Jambon Ibérique Bellota / 25

Caviar Casparian Golden Imperial 30g / 74

Caviar Casparian Golden Imperial 50g / 130

Sélection partenaires restaurateurs tropéziens

(réservée aux membres)

Vivier du Pilon

Disponible tous les jours de 9h00 à 13h00 et de 19h00 à 22h00

Huitres Normande ou Marennes n°3 (6 huitres) / 10

Huitres Normande ou Marennes n°2 (6 huitres) / 12

Huitres Gillardeau Papillon n°5 (12 huitres) / 28

Huitres Gillardeau n°3 (12 huitres) / 32

Crevettes grosses roses (12 crevettes) / 16

HOZU

Disponible du mardi au dimanche (tous les jours en Juillet et Août) de 12h15 à 14h45 et de 19h00 à 23h00

SASHIMI (10 pièces)

Saumon / 24
Thon / 27
Daurade / 27

PLATEAU VEGETARIEN / 22 (13 pièces)

4 veggie rolls, 3 maki avocat, 3 maki concombre, 3 maki radis mariné

PLATEAU MAKIMONO / 30 (15 pièces)

3 maki thon, 3 maki concombre, 3 maki saumon, 3 california rolls, 3 futomaki

PLATEAU SUSHI MIX / 35 (14 pièces)

2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi crevettes, 6 maki thon

PLATEAU SUSHI ET SASHIMI / 45 (19 pièces)

2 sushi thon, 2 sushi saumon, 2 sushi daurade, 1 sushi crevette, 3 sashimi thon, 3 sashimi saumon, 2 sashimi daurade, 4 california roll

PLATEAU HEAVEN / 85 (40 pièces)

2 sushi saumon, 2 sushi saumon cheese, 4 sashimi saumon, 4 maki saumon, 4 maki avocat, 4 saumon rolls, 4 Tokyo bagel, 4 rolls spicy saumon, 4 rolls fondant cheese, 4 rolls saumon royal

PLATEAU KOM O JAPON / 95 (36 pièces)

2 sushi thon, 2 sushi saumon, 2 sushi crevettes, 4 sashimi thon, 4 sashimi saumon, 4 sashimi daurade, 4 maki thon, 4 maki saumon, 4 california roll, 4 california roll royal

PLATEAU HOZU ROYAL MIX / 185 (64 pièces)

4 sushi saumon, 4 sushi thon, 4 sushi anguille, 4 sashimi saumon, 4 sashimi daurade, 4 sashimi thon, 4 maki saumon, 4 maki avocat, 4 maki thon, 4 maki concombre, 4 saumon rolls, 4 tokyo baggels, 4 california rolls, 4 rolls fondant cheese, 4 california rolls royal, 4 rolls spicy saumon

CHIRASHI

Saumon / 28
Thon / 30
Daurade / 30

ACAI SPOT

Disponible du lundi au samedi de 9h30 à 22h30 et le dimanche de 9h30 à 14h30

Avocado toast / 12

Pain complet toasté, avocat, tomate, feta

Wrapp Veggie / 16

Roquette, choux rouge, avocat, crème de pois chiche, concombre, tomate, cébette, mayonnaise

Buddha Bowl Méditerranée / 21

Feta, pois chiche, tomate, betterave, concombre, champignon

Buddha Bowl Américain / 21

Tofu fumé, tomate, maïs, avocat, haricot rouge, oignon rouge

Buddha Bowl Mexicain / 21

Poulet BBQ, lettuce, tomate, maïs, guacamole, concombre, nachos

* Les bowls ont pour base : pousses d’épinards, quinoa. Sauce : huile de noix, citron, tahini, mélange de graines

Vegan Shakes Mango Lassy 350ml / 16 500ml / 19

Lait de riz & coco, mangue, banane, graines de tournesol, pre-probiotic

Coconut Cacao 350ml / 16 500ml / 19

Lait de riz & coco, banane, graines de chia, protéines isolate

Paleo Salty Caramel 350ml / 16 500ml / 19

Lait de riz & coco, mangue, banane, graines de sésame, protéines paléo caramel