Boissons chaudes

Prix Membre / Prix Public
Espresso, serré, allongé  3.5 / 4.5
Crème 6 / 7
Cappuccino 6 / 7
Latte 6 / 7
Chocolat chaud 6 / 7
Thé, infusions  6 / 7

Boissons fraîches

Café frappé 6 / 7
Thé glacé maison 7 / 8

Soft

Prix Membre / Prix Public
Eau Evian naturelle 33cl  5 / 6
Eau Evian naturelle 75cl  9 / 10
Eau Badoit Rouge pétillante 33cl 5 / 6
Eau Badoit Rouge pétillante 75cl 9 / 10
Perrier 33cl  5 / 6
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro 33cl 5 / 6
Orangina 25cl 5 / 6
Limonade 33cl 5 / 6
Red Bull 25cl 7 / 8
Jus Pago 20cl 5 / 6
Fraise, pomme , ACE
Jus de tomate Bio 25cl 6 / 7
Jus de fruits frais pressés 20cl  9 / 10
Orange, Citron, Pamplemousse
Jus Détox 20cl  10 / 12
  • Suffren: Concombre, citron,pomme
  • Tropez: Gingembre, orange, carotte
  • Citadelle: Ananas, gingembre, thé vert
London Essence 20cl 6 / 7
  • Water tonic
  • Ginger beer
  • Ginger Ale
supplément sirop 1€

Bières

Prix Membre / Prix Public

PRESSIONS

  • Stella Artois  25cl – 5 / 6 50cl – 10 / 12
  • Hoegaarden Blanche 25cl – 6 / 7  50cl – 12 / 14

BOUTEILLES

  • Budweizer 33cl 8 / 9
  • Corona 33cl  9 / 10
  • 83 by Saint-Maur 33cl 10 / 12
  • La Blonde de Saint-Tropez 33cl 10 / 12
  • Heineken 0.0 (sans alcool) 33cl 6 / 7

Apéritifs

Ricard 4cl   5.50 / 6.50
Pastis 51 4cl  5.50 / 6.50
Pastis 12 12 4cl  6 / 7
Martini Rosso 6cl  7 / 8
Martini Bianco 6cl  7 / 8
Campari 6cl  7 / 8
Pampy – Vin d’orange de Saint-Tropez 4cl   7 / 8
Kir Vin Blanc 12cl  9 / 11
Kir Royal 12cl 15 /17

Champagne au verre

Prix Membre / Prix Public
12cl 16cl
Vranken Demoiselle pour Saint-Tropez 13/15 17/19
Pommery Brut Royal 15/17 20/22
Vranken Demoiselle EO Rosé 16/18
20/22

Vranken

75cl 150cl
Demoiselle Pour Saint-Tropez 75/85 165/190
Diamant Brut 110/125
 
Demoiselle EO Rosé 90/100
 

Besserat de Bellefon

75cl
Cuvée Bleu Brut 85/95
Blanc de Blancs 105/120
Cuvée Brigitte Bardot 350/400

Pommery

75cl
Brut Royal 85/95
Brut Apanage 100/115

 

Barons de Rothschild

75cl
Blanc de Blancs 120/138

Ruinart

150cl
Blanc de Blancs 420/480

Vin au verre

Prix Membre / Prix Public
12cl 16cl
Rosé
La Ferme des Lices 7/8 9/10
Château Saint-Maur « Excellence » 9/10 12/14
Blanc
IGP Château Saint-Maur « viognier » 5/6 6/7
La Ferme des Lices 7/8 8/9
Sancerre « Domaine Thomas et Fils » 10/12 12/14
Chablis Denis Pommier « Croix aux Moines » 12/14 15/17
Rouge
La Ferme des Lices 8/9 10/12
Crozes Hermitage « Clos Servien Cuvée Jules » 9/10 11/13
Mercurey  « Domaine Michel Juillot » 12/14 15/17

 

Rosé

 

75cl 150cl
Côtes de Provence
Domaine Torpez « Bravade » 35/40 80/90
La Ferme des Lices 38/44
 
Mas de Pampelonne 38/44
 
Domaine de l’Ile Porquerolles  » Chanel » 45/51
Château Saint-Maur « Excellence » 49/56 110/125
Château Minuty « Rosé et Or » 55/65
120/138
Château La Gordonne « La Chappelle 55/65
 
Château Sainte Marguerite « Fantastique » 60/69
 
Château Minuty 281 110/125

Blanc

 

75cl 150cl
IGP Méditerranée
   Château Saint-Maur « Viognier »
27/30
Côtes de Provence
Domaine Torpez « Bravade » 35/40 80/90
La Ferme des Lices 40/46
 
Château Saint-Maur « Excellence » 55/63 120/140
Domaine Ile Porquerolles 55/65
Château Minuty « Blanc et Or » 60/69 125/145
Château Sainte Marguerite « Fantastique » 60/69  
La Vallée de la Loire
Sancerre Domaine Thomas et Fils 48/55
Pouilly fumé « Domaine de Ladoucette » 65/69
Côte du Rhône
Domaine de Panery « La Madone »
50/60
Bordeaux
Domaine de Cassard « Bouteille à la mer » 90/100
La Bourgogne
Chablis Denis Pommier « Croix aux moines » 69/82
Pouilly Fuissé J.A Ferret 99/115
Chassagne Montrachet Château de la Maltroye 2021 150/180
Meursault Patrick Javillier « Les Clousots » 225/260

Rouge

 

75cl
Côtes de Provence
Domaine Torpez « Bravade » – 2018 37/42
La Ferme des Lices – 2014 50/57
Château Sainte Marguerite « Fantastique » 60/69
Bordeaux
Haut Medoc « Moulin de la Lagune » – 2015 65/78
Saint-Estephe « Château Pez » – 2015 90/100
Côtes de Castillon « L’Aurage » – 2020 130/150
Pauillac « Château Latour » – 2016 210/240
Saint-Julien « Château Branaire Ducru » – 2000 290/330
La Vallée du Rhône
Crozes Hermitage « Clos Servien Cuvée Jules » – 2020 45/50
Domaine de Panery « La Madone » 52/60
Côte-Rotie « Domaine J-Paul et Loïc Jamet » – 2019 270/310
Châteauneuf du Pape « Domaine Henri Bonneau »-2015 435/500
La Bourgogne
Mercurey « Domaine Michel Juillot » 70/80
Gevrey Chambertin H. Geoffroy – 2018 158/180
Clos de Vougeot grand cru « Bertagna » – 2018 190/220

Cocktails Signature

Prix Membre / Prix Public

Jardin de Provence 17 / 19
Gin infusé au romarin, jus de pomme, jus d’ananas, sirop de sucre de cannes
Ahumadito 17 / 19
Mezcal, Jus de tomate, citron, piment
Stopover 17 / 19
Rhum ambré et blanc, menthe, jus d’ananas frais, jus de citron vert, miel, ginger beer

Cocktails Champagne

Hugo 18 / 21
Liqueur St Germain, Champagne, citron vert, menthe
Apérol Spritz Royal 18 / 21
Apérol, Champagne, eau gazeuse
Pornstar Martini 18 / 21
Vodka, sirop de vanille, purée de passion, jus de citron vert, shooter de Champagne
Mojito Royal 18 / 21
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, Angostura, Champagne

Cocktails Classiques

Bloody Mary 16 / 19
Vodka, jus de tomate, jus de citron vert, Tabasco, sauce Worcester, poivre, sel de céleri
Americano Homemade 16 / 19
Campari, vermouth rouge et blanc, eau gazeuse
Margarita 16 / 19
Tequila, Cointreau, jus de citron vert
Daïquiri 16 / 19
Rhum blanc, jus de citron vert, sucre de canne
Espresso Martini 16 / 19
Vodka, café, Kahlua, Frangelico, sirop de vanille
Caïpirina, Caïpiroska 16 / 19
Cachaça / Vodka, citron vert, sucre de canne
Pina Colada 16 / 19
Rhum, crème de coco, jus d’ananas
Sex on the beach 16 / 19
Vodka, liqueur de pêche, jus d’ananas, jus de cranberry
Mojito  16 / 19
Rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, Angustura, Perrier
Moscow Mule 16 / 19
Vodka, ginger beer, sirop de sucre de canne, jus de citron vert
Long Island Iced Tea 16 / 19
Vodka, gin, rhum, Cointreau, jus de citron, Coca-Cola

 

Cocktails sans alcool

Virgin cocktail 11 / 13

Vodka

Vodka Absolut 5cl 10 / 12
Vodka Zubrowka Bison Grass 5cl 11 / 13
Vodka Ciroc 5cl 13 / 15
Vodka Stolichnaya Elit 5cl 15/ 17
Vodka Belvedere 5cl 15/ 17
Vodka Grey Goose 5cl 15 / 17
Vodka Beluga Noble 5cl 18 / 20

Tequila

El Jimador 5cl  10 / 12
Mezcal 5cl 13 / 15
Don Julio Blanco 5cl 18 / 20
Patron Silver 5cl 20 / 23
Patron Anejo 5cl 30 / 34
Clase Azul Reposado 5cl 40 / 45
Don Julio 1942 5cl 45 / 50

Whisky, Bourbon

Johnnie Walker Red Label 5cl  10 / 12
JB Rare 5cl 10 / 12
Irish Whiskey Jameson 5cl 10 / 12
Tennessee Jack Daniel’s n7 5cl 11 / 13
Chivas Regal 12 ans 5cl 12 / 14
Glenmorangie Nectar Or 5cl 13 / 15
Nikka from the Barrel 5cl 13 / 15
Balvenie 12 ans 5cl  14 / 16
Chivas Regal 18 ans 5cl 14 / 16
Lagavulin 16 ans 5cl  14 / 16
Aberlour 15 ans 5cl 14 / 16
Johnnie Walker blue Label 5cl 30 / 36

Rhum

Havana Club 3 ans 5cl  10 / 12
Mount Gay Black Barrel 5cl  10 / 12
3 Rivières 5cl 11 / 13
Havana Especial 5cl  11 / 13
Botran 15ans 5cl  11 / 13
Bumbu Creme 5cl  11 / 13
Cachaça Leblon 5cl  12 / 14
Macchu Pisco 5cl  12 / 14
Bumbu XO 5cl  12 / 14
Diplomatico Reserve 5cl 18 / 20
Zacapa 23 5cl  18 / 20
Zacapa XO 5cl  30 / 34

Gin

Bombay Sapphire 5cl 10 / 12
Hendrick’s 5cl 12 / 14
Gin Tropez 5cl  13 / 15
Mare 5cl 13 / 15
The Botanist 5cl 13 / 15
Tanqueray 10 5cl  16 / 18
Monkey 47 5cl  17 / 19

Cognac

ABK6 VSOP 5cl  10 / 12
ABK6 Honey 5cl  10 / 12
Remy Martin VSOP 5cl  16 / 18
ABK6 XO Family Reserve 5cl  16 / 18
ABK6 XO Renaissance Carafe 5cl  20 / 23
ABK6 Millésime 1985 5cl  22 / 25
Remy Martin XO Excellence 5cl  40 / 45
ABK6 Extra Double Gold 5cl  40 / 45

Digestifs

Cointreau 5cl  10 / 12
Get 27 5cl  10 / 12
Bailey’s 5cl  10 / 12
Disaronno Amaretto 5cl  10 / 12
Pimm’s 5cl  10 / 12
Kalhua 5cl 10 / 12
Grand Marnier 5cl 10 / 12
Grappa Sassicaia 5cl 10 / 12

Petit déjeuner

Formule petit déjeuner / 16
un pain à tartiner (beurre, confiture/miel/Nutella) + une viennoiserie + une boisson chaude (café ou thé) + un jus de fruits frais
Formule The Breakfast / 17.5
une portion d’oeuf + 1 supplément au choix + une boisson chaude (café ou thé) + un jus de fruits frais

Viennoiserie / 3.5
(croissant, pain au chocolat ou brioche)
Viennoiserie / 5
(pain aux raisins ou chausson aux pommes)
Tartines beurre, confiture, miel ou Nutella / 7
Oeufs au plat nature / 6
Oeufs brouillés nature / 7.5
Omelette nature / 7.5
supplément au choix (bacon, jambon cuit, fromage, tomate, oignon) +3€
Assiette de fruits frais / 12
Avocado toast « Matelot » / 14
pain, avocat, saumon et assaisonnement
Avocado toast « Fermier » / 13
pain, avocat, oeuf mollet et assaisonnement 
Avocado toast « Végétarien » / 12
pain, avocat et assaisonnement

TAPAS & PLATEAUX

Chips à la truffe (40g) / 5
Chips à la truffe (125g) / 13
Saucisson (50g) / 7
Piquillos farcis au thon 100g / 10
Petites sardines olive / 12
Petites sardines citron / 16
Terrine de canard au foie gras / 14
Ventrèche de bonite / 15
Foie gras de canard / 26
Jambon Bellota / 23
Saumon Gravlax / 20

 

Assiette avocado toasts / 18
Panier de crudités petit / 18
Panier de crudités grand / 32
Planche de fromage / 27
Planche de charcuterie / 28
Planche Antipasti / 39

HOZU

Disponible du mardi au dimanche (tous les jours en Juillet et Août) de 12h15 à 14h45 et de 19h00 à 23h00

SASHIMI (10 pièces)
  • Saumon / 25
  • Thon / 28
  • Daurade / 28
  • Assortiment 6 saumon, 6 thon, 4 daurade / 34
PLATEAU VEGETARIEN / 23 (13 pièces)
4 veggie rolls, 3 maki avocat, 3 maki concombre, 3 maki radis mariné
PLATEAU MAKIMONO / 30 (15 pièces)
3 maki thon, 3 maki concombre, 3 maki saumon, 3 california rolls, 3 futomaki
PLATEAU SUSHI MIX / 36 (14 pièces)
2 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi daurade, 2 sushi crevettes, 6 maki thon
PLATEAU SUSHI ET SASHIMI / 46 (19 pièces)
2 sushi thon, 2 sushi saumon, 2 sushi daurade, 1 sushi crevette, 3 sashimi thon, 3 sashimi saumon, 2 sashimi daurade, 4 california roll
PLATEAU HEAVEN / 85 (40 pièces)
2 sushi saumon, 2 sushi saumon cheese, 4 sashimi saumon, 4 maki saumon, 4 maki avocat, 4 saumon rolls, 4 Tokyo bagel, 4 rolls spicy saumon, 4 rolls fondant cheese, 4 rolls saumon royal

PLATEAU KOM O JAPON / 95 (36 pièces)
2 sushi thon, 2 sushi saumon, 2 sushi crevettes, 4 sashimi thon, 4 sashimi saumon, 4 sashimi daurade, 4 maki thon, 4 maki saumon, 4 california roll, 4 california roll royal
PLATEAU HOZU ROYAL MIX / 190 (64 pièces)
4 sushi saumon, 4 sushi thon, 4 sushi anguille, 4 sashimi saumon, 4 sashimi daurade, 4 sashimi thon, 4 maki saumon, 4 maki avocat, 4 maki thon, 4 maki concombre, 4 saumon rolls, 4 tokyo baggels, 4 california rolls, 4 rolls fondant cheese, 4 california rolls royal, 4 rolls spicy saumon
CHIRASHI
  • Saumon / 28
  • Thon / 30
  • Daurade / 30

BARBARAC

Glace verine / 10

DESSERTS

Dessert sur commande